卵とチーズを和えたパスタに黒こしょうをかけるのは・・
本場ローマのカルボナーラ。
カルボナーラの語源である
”カーボン”=”炭”
しかも・・
デトックスとアンチエイジングに効果のある”純炭”を使うパスタが
こちら・・
”東京カルボナーラ”♪
先日、”東京カルボナーラ”のお披露目パーティがありました。
実は私、
”東京カルボナーラ推進協会”のボードメンバーの一員なのです。
先日のレセプションパーティにて
ちょっとだけご挨拶♪
これからは
この”東京カルボナーラ”や
”純炭”を使ったお料理を広めるべく
レシピ考案させて頂く予定です。
先ずは
”東京カルボナーラ”
初めまして♪
のご挨拶、でした。
＊東京カルボナーラ推進協会のブログはこちら。先日のパーティの様子もアップされていますよ。→ ♪♪♪
今日の東京、とっても清々しい朝です。
皆様、素敵な一日をお過ごし下さいね。
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