先日の真夜中。
眠た～い目をこすりながら意識朦朧として
翌日のお客様のために
一生懸命にシフォンケーキを作っている途中・・・
”おかしい・・・”
”おかしい・・・”
と思いながら、強行で焼いてしまったら・・・
じゃ～ん♪
見事に失敗です！
こんなの見たことないくらい（笑）
プロなのに、こんな写真載せていいの？っていう声も聞こえてきそうですが・・
私だって人間です。
失敗だってありますよ♪
失敗したら・・・
その失敗を
今後に生かせば良いのです。
それに失敗から生まれる発見って結構いっぱいあるのです。
そう。
失敗は成功のもと♪
ということで・・今回の教訓。
意識朦朧としているときに
お菓子を作るのはやめましょう（笑）。
お菓子は計量が命ですから、ね。
この失敗の原因は水分量を間違えてかなり多くしてしまったことにあります。
途中でおかしい・・と思ったのは
いつもよりケーキ種がゆるくて、量が多かったから。
失敗しても・お味は美味しいので”トライフル”に変身です♪
・・・
ということでお客様にお出しできるお菓子が台無しになってしまいましたが・・
”簡単アップルパイ”を急遽作って
事なきを得ました。
作業時間は5分ほど。
後は20分ほど焼くだけの簡単レシピ。
早速”フードソムリエ”にレシピを載せました。
りんごの素材のお味が存分に楽しめるお勧めレシピ。
是非お試しくださいね。
”簡単♪アップルパイ”レシピはこちらです。 → ♪♪♪
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