イベントのお仕事が続いております。
先日は某企業様向けの
”そば打ち”のイベント。
おそばって・・
繊細で、本当に奥が深いのです。
短い時間で
最小限の基本、をお伝えさせて頂きました。
楽しんでいただく♪
のはもちろんのこと・・
”そば”という日本の伝統食のことを
きちんとお伝えするのが私の役割でもあります。
帰り際”そば打ちセットを買って、極めます♪”
という嬉しいお言葉も頂きました。
手打ちそば。
私も将来的に、もっともっとじっくり極めたい道なのです。
皆様、素敵な一日をお過ごし下さいね♪
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