先日の素敵な方々とのランチは、
代官山の”カノビアーノ ”にて。
バターや生クリームなどの動物性油脂や
にんにく・唐辛子を使わない・・・
素材本来のお味を楽しめるイタリアン。
まさに私が求めているスタイルのレストラン！
本当に本当に美味しくて大好き♡
前菜からメインまで
どれもこれも完璧！！美味しすぎます♪
こちらは私のデザートではないのですが・・
素敵な一品でしたのでパチリ！
柿の中にはなんと・・
ショコラのクリームが入っているのです♪
こういう発想も大好き♡
そしてリストにはなかったのですが・・・
”リースリング”系のワインをリクエストしたところ
お勧めしていただいたのがこちら。
”６３９ ”
ひでさんという日本の方がドイツで作っているこだわりのワインだそう。
その壮大なロマンにふさわしい
とても華やかな香りがするワインでした。
ちなみに・・
”６３９”は
”むさくるしい”をもじっているのですって（笑）。
ネーミングもチャーミング！！
皆様、素敵な一日をお過ごしくださいね！