フードソムリエ
”いつもの食卓をワンランクアップ 盛り付けのキホンとコツ”
1月から5月までの連載を担当させて頂くことになりました。
1月のテーマは
”手持ちのお皿を使いこなす・・平皿編”
ご家庭でも出番の多い平皿を使って
ワンランク上の盛り付けのテクニックをご紹介させて頂いております♪
普通の平皿に盛り付けた・・・
○ステーキ
○じゃがいものガレット
○クレソン
この3品だけを使って
色々な表情へ変身させていきますよ。
詳しくはこちら、フードソムリエのサイトをご覧くださいね。 → ♪♪♪
