小学生のころ、
お弁当は”みそおにぎり”のみ。
おかずやおしんこなどもN.G.で
お菓子もN.G.・・・
という山登り遠足がありました。
鶏のからあげも・・
卵焼きも・・
そして一番楽しみにしているお菓子も・・
持って行ってはいけないなんて！！！
”嫌だ～～～～～～”って子供ながらに思ったのを覚えています。
でも・・
それ以上に心に残っているのが・・
頂上で食べた”みそおにぎり”のお味。
本当にありがたく、
と～～っても美味しかったのを鮮明に覚えています。
おそらく私の人生のなかで初めて
”食べ物に感謝する”ということを
”実感”出来た日ではないかしら。
先日、そんなことを思い出しながら
久しぶりに”みそおにぎり”を握りました。
お味噌は
大好きなマルカワみそさん の”蔵の郷”と
お友達の正子さんお手製の”手作り味噌”をブレンド。
おむすびの具は入れず
周りに味噌を適量塗るだけです。
そのままでも良し。
焼いても良し。
素朴で美味しい。
日本人で良かった～！って心から思えるお味。
手前は、しその実のおむすび。
おぼろ昆布を巻いています。
素敵な一日をお過ごしくださいね♪