富士のふもと
”ビオファームまつき ”さんのお野菜達が
昨日、我が家へ到着しました♪
新聞紙にくるまれて到着したので
何が出て来るかな～♪って
わくわくしながら取り出しました！
ベニアズマや、ねっとり甘～いじゃがいものレッドムーン！
葉にんじんや小かぶ、ルッコラなどなど。
みんないきいきとっても元気♪
早速、夜ごはんに”まつき・プレート”作成です！
一番楽しみにしていた”にんじんの葉のかき揚げ”は絶品！！
かぶは葉っぱと共にお味噌汁へ。
残りの葉っぱは、出汁をひいた後の昆布とかつお節と一緒にふりかけ、です。
ベニアズマとレッドムーンは石焼きに。
ルッコラはオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢でさっと和えただけ。
素材の味を存分に生かした簡単調理で
お野菜パワー炸裂です。
なんと！
この黒米もまつきさんのファームのものなのですよ。
全て美味しく美味しく頂きました♪
さ～、今晩はベニアズマのごはんと
つるむらさきの何か・・・を作りましょ！！
明日はレッドムーンのポトフの予定！
＊11・12月レッスンのスケジュールはこちらです。 → ♪♪♪