今月の”La Vigne”
テーマは
”アルザス”でした。
すっとしたこの形
アルザスワインの特徴ですね。
そのワインに使用したぶどう名をラベルに明記することが義務付けられているアルザスワイン。
ぶどうの特徴を知れば
とても選びやすいんです。
それにしても・・
どれも香り高く、華やか！
香り高いアルザスのワインに合うチーズたち。
全て同郷、アルザス産です！
正子さんお手製の一品は
アルザス名物の”キッシュ・ロレーヌ”
うん！合う！合う！！
こちらの”La Vigne”
まだH.P.もブログもありません。
でも
どんどんと口コミで広まっていて嬉しい限り♪
レッスン内容ももちろんですが
やっぱり正子さんのお人柄、ですね！
