残暑が厳しいですが
秋は着実に近づいている・・・・はず。
今日は9・10月レッスンのご案内です！
秋のレッスンは
”おもてなしの簡単会席”
会席と懐石の違いって何？から始まり
日本料理の盛り付けの基本もきちんと伝授致します。
＊写真はイメージです。
そして注目すべきは”調味料”
日本の調味料を学んでいきます。
今回一番スポットを浴びるは”醤油”！
濃口・甘口・再仕込み・淡口・たまり
の5種類の醤油の味見をしていただき、
それぞれの醤油に合ったお料理を紹介していきます。
醤油を料理によって使い分けるなんて
聞いただけでも楽しそうでしょう！！
それではメニューと日程です。
○メニュー○
先付2品・・・季節の野菜のすり流し/豆腐とフルーツ・ジュレソース
椀・・・蓮根しんじょ
八寸・・・当日のお楽しみ！！
ご飯・・・焼きむすび茶漬け
香の物・・・三五八漬け
甘味・・・ブランマンジェ・みりんのソース
アルコール・ノンアルコールドリンク・食後はハーブティ
○レッスン開講日○
ご予約ありがとうございます！9月29日8時現在の予約状況です。
＊時間は、10時30分から14時までです。
9月21日（金） 満席となりました
26日（水） 満席となりました
10月 5日（金） 満席となりました
1１日（木） 満席となりました
15日（月） 満席となりました
19日（金） 満席となりました
22日（月） 満席となりました
23日（火） 満席となりました
○レッスン料金○
5,000円
お申込みは
”お問い合わせはこちら”や”メッセージ”から。
もしくは・・
spring-kitchen.118♡bloom.ocn.ne.jp
(♡を@に変換してください）
まで、ご希望の日にちとお名前・電話番号を明記してご連絡下さいね。
