そうめんかぼちゃで・・

こんにちは。

先日”農家の台所”にて購入したそうめんかぼちゃ。　　　


　　　　　　　　

コンポートにしようと思っていたけれど

”そうめんかぼちゃのナムル

にしてみました。

　　　　　　　

輪切りにしたそうめんかぼちゃを5分ほど茹でて水にとった後、

身をほぐし（これが楽しい～）、

ごま油とおろしにんにく、そして醤油少々で和えただけ。

そうめんかぼちゃには味がほとんどありません。

その食感が特徴です。

しゃりしゃりっとしたその食感が

なんともはまってしまうのです

次回はコンポートにしてみましょ