ぶどうみたいな・・・

少し肌寒い日が続いていますね。

皆様お変わりございませんか？

八百屋さんはいつも季節を運んできてくれます。

今年お初の”山椒の実”をみ～つけた！

山椒の実って、こんなに綺麗な緑色なのですよ。
小さなぶどうみたいね。

この季節限定の山椒の実は、ゆがいてアクを抜いた後・・・

すぐに使わないものは冷凍保存します。

先ずはやっぱり”ちりめん山椒”
ん～しびれる～

それでは皆様また明日