こんばんは
昨日は3月だというのに雪が降りましたね！
久しぶりの更新ですが、皆様お変わりございませんか
今日から”spring' kitchen”が始動しましたよ
2月は”１周年記念パーティ”のみだったので、自宅でのレッスンはとっても久しぶり
新鮮な気分での2年目のスタートです。
3月のレッスンでは皆様に”盛り付け”を楽しんでいただきますよ。
”spring' kitchen”の最重要コンセプトである”美しい盛り付け”
今回使用している食器は、ボーンチャイナで有名な”NARUMI”さん。
ボーンチャイナのお皿は、料理の色をとてもきれいに見せてくれるのですよ
それでは今日のレッスンの皆様の盛り付けをご紹介させてくださいね。
皆とっても魅力的で、ほれぼれしてしまいます
同じ食材を使っていても、盛り付けでこれだけいろいろな表情が出るのですよ。
それにしても・・・美しいですね