こんにちは
皆さんはどんな日曜日をお過ごしですか
今日は、先日ひがしきよみ先生宅で開催された”利き酒会”のお話をさせてくださいね。
ひがし先生はまだ数回しかお会いしていないのですが、すっかりファンになったとてもとても素敵な方です。
初めは朝日酒造さんから日本酒のいろいろなお話を伺いました。
日本酒の製造方法から始まって、日本酒の温め方の豆知識など
特に・・・
5度のお酒は”雪しずく”、10度のお酒は”花冷え”など、
日本酒の温度帯による呼び方は、風情があって私のツボでした
そんな楽しいお話のあとは日本酒を利き当てる、利き酒大会に！
残念ながら私は次の仕事があったので、1つめのお酒を頂いて失礼させて頂いたのですが、その後かなり盛り上がったそうです。
途中まででしたが、私もとても楽しかった
先生のお宅へお邪魔すると、必ずほっこり温かい気持ちで帰る事が出来るのです
今日は幸せ気分のまま、早速お鍋に熱燗と行きたい感じ
では皆さま、素敵な一週間をお過ごしくださいね