おはようございます
このたび縁あって、食の教育機関”レコールバンタン”がプロデュースしているレストラン”恵比寿 ４７ Kitchen”にて行われる料理家のイベント に出演させていただく事になりました
＊オープニングの様子は、こちら
青山にて料理教室”Bellezza”を主宰しているイタリア料理家のわたなべようこ先生との競演になります。
ようこ先生はこのイベントを機に知り合ったのですが、これからも仲良くさせて頂きたいわ
と思うほど、とてもキュートで素敵な先生です。
＊ようこ先生のH.Pは、こちら
当日はこのイベントのオープニングを素敵にこなした、尊敬する料理家のらーぷ先生が参戦してくださる予定
とても心強いのです。
3人揃って”かしまし娘”として、余興でもやらなければ・・かしらね（笑）
では、詳細です
テーマは”Europian Christmas”
クリスマスを意識したヨーロピアンなお料理のコラボになりますよ
日時： １２月４日（土） １８：００～２０：３０
（１７：３０ 開場）
場所： ”恵比寿 ４７ Kitchen”
(JR山手線、埼京線・地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩5分)
＊場所はこちら
Fee： ￥５，０００ （ワンドリンクつき）
Menu： ６～８品の予定（デザートもあります）
yoko ○ジェノベーゼのパスタ
○チキンの香草焼き 他
haruno ○クリスマスカラーのヴェリーヌ
○牛肉の煮込み 他
お申込み方法： こちら からお願いします。
私が提案している一品・”ヴェリーヌ”とは小さなグラスに入った前菜のこと。
何の食材を使うのかは当日までのお楽しみですよ
イベントでは、ようこ先生と私のデモンストレーションが一品づつあります。
デモ終了後は私たちのお料理を召し上がって頂き、美味しいお酒と共に楽しい時間を過ごして頂けたら・・・と思います。
ぜひ足をお運びくださいね