卵・小麦・乳・大豆・ゴマなどを除去中のムスメ用にアレルギー対応のサラダのドレッシングを作りました。
レシピは、本に載ってあるフレンチドレッシングの材料をもとにとアレンジした感じですが、
（分量はだいぶ適当なので参考までですが･･･）
・べに花油･･･大さじ1
・塩･･･小さじ1/3
・砂糖･･･小さじ1/2
・酢･･･小さじ1
・米醤油･･･大さじ2/3
・こしょう･･･少々
・おろしにんにく･･･少々
くらいで、和風ドレッシングを作ってみました。
大人でも使えそうな味に仕上がって大満足！
生のレタスは嫌がって食べたことのなかったムスメが。このドレッシングをかけたところ、食べる食べる
ハムも、愛用の鎌倉ハム で買ったもの。
ここのは添加物が入ってなくてとっても美味しい
しかも良心的な価格で気にいっています（生協で買ってるからかな）
ムスメは最近ハムデビューをしたばかりですが、バクバク食べてます（笑）