生のままベジ冷凍

お料理が得意でない私にとっての

日々のお弁当作りのレスキュー本 

「 もっと野菜を！

     生のままベジ冷凍 」

野菜を そのまま生のまま

冷凍保存する方法

そして調理する方法 

お買い得の旬のお野菜を

ただただ切って ストック！

( 中には 塩もみする程度の下拵えあり )

ちょっと朝寝坊した日も

冷凍ストックを使って

サラダ丼弁当ぐらいなら

すぐ作れます 

今日のお弁当

ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ 

いんげん 小松菜 

梅干しをのせた玄米と一緒で

体に優しく 美味しかったです