梅雨が明けたからと言って
傘を持ち歩かずにいると
これからの季節は夕立がありますね
昨日も今日も出先で
夕立に遭ってしまいました 
さてさて野菜が好きな私ですが
できるだけ有機野菜を
摂るようにしています 
先日はお安く手に入った
有機栽培の茄子とパセリ
タコと和えてマリネにしました
有機野菜は結構なお値段がしますから
すべてという訳にはいかないのですが…
お買い得になっている有機野菜と
一般的な栽培のものを
組み合わせることが多いです 
先日も書きましたが 私の健康法は
減点法ではなく加点法 
NGを排除することに躍起にならず
良いものを足すことを心がけています
野菜に関しては 
有機栽培であってもそうでなくても
作り手の真心が感じられますものね 
マリネは美味しかったのかと言うと…
茗荷も入れたのですが これが
マリネ味の中でのパセリとは
ちょっと合わなかったです 
残念！
次回に生かします 
残ったタコは 今日の食卓へ …
相棒はやっぱり アボカド ！
週4ぐらいでアボカドを
食べていますよ～ 
