おはようございます
東京は 再び晴天となりました
気持ちの良い青空です
少し 喉がいがらっぽくて
昨日は生姜湯でしのぎました 
今朝は 「 葛湯 ( くずゆ ) 」を作って
温まっています 
母が京都に帰った時に
買ってきてくれた 吉野の葛
もう東京での暮らしの方が
長くなりましたが…
私は 京都生まれの東京育ちです 
さて
その 吉野の葛と 黒砂糖と 生姜
お水を入れて弱火でコトコト
黒砂糖を使っているので
真っ白ではありません
ロイヤルミルクティーみたい？
スプーンでかき混ぜながら
火にかけていると 透明になってきます
できあがり
市販のものよりも
かなり甘さひかえめです！
美味しい～ 温まる～
温まる～ 皆さんも 体を冷やさないように
お元気でお過ごしくださいね 
Candyからの投稿