やっぱりやっぱりモツァトマ☆
この名称は
ジョリーパスタの(^_-)-☆
正式名称は
トマトとモッツァレラチーズ♪
実は昔、
ジョリーパスタで働いていたの☆
このモツァトマは
シンプルなトマトパスタだからこそ、
作る人によって
全然味が違う!
入ってるのは
・ニンニク (2ミリくらいの厚切り)
・唐辛子
・トマト缶(ホールタイプカットはだめです!!)
・塩
・オリーブオイル
・モッツァレラチーズ(塩味の少なくのびるものがいい)
だけなんだけど、
火の通しかた
タイミングでほんと
美味しさが違うの!
ジョリーパスタ時代、
よくよく研修があったなぁo(^-^)o
今日も超うまうま(〃д〃)
ごちそうさま☆
ニンニクパワーで
頑張れるかな♪
今日も帰ってきてから、
やっぱり目が回ってしまって
横になりましたf^_^;
夜寝れないとまた
悪循環だから・・・
(ノ゚ο゚)ノ


