こんばんは。
岩間恵美です。
実はとてもオタクな私です。
カフェに行くより、家で珈琲を淹れて
買ってきたケーキをいただく方が
ずっと好きです。
favoriさんのケーキは
甘さ控えめで私好み。
今日はルレクチェのショートケーキにしました。
畑の冬野菜も順調ですが
ここのところの冷え込みで
大根を一旦掘って、地中に埋めなくてはいけないことが判明。
ちょっと大変かも・・・
蕪も、大きく育ち
皮まで食べられそうなほど柔らかいです。
ブロッコリーも、甘くて柔らかいですよ。
畑ではないけど、２度食べられるという豆苗。
グングン伸びています。
栗原はるみさんのレシピ本購入しました。
毎年「冬号」はクリスマスとお正月のレシピも載っているので
他の季節より豪華に感じます。
何を作ろうかなと、ちょっとワクワクしています。
12月のご予約の受付は終了しています。
1月の第一週も、ほぼ埋まっております。
皆さま、予定を早く決めてくださりありがとうございます。
その一方で
お仕事の関係でなかなかシフトが決まらず
予約を入れることができないというお客様には
申し訳なく思っています。
お電話、もしくはメール、ライン等で
ご連絡をお待ちしております。
12月は、１９時以降も
スケジュールに無理がなければご予約の受付も
考えております。
よろしくお願い致します。