いや～
夏といえば枝豆だ!!!!笑
これは鉄則でしょう(b'v`)
ってゆーわけで
枝豆を使った料理を紹介
枝豆とカマンベールチーズの
ふわふわ揚げ
外はサクッと中はトローリ
ほんのり塩味の枝豆と豆腐が
カマンベールと合うんです!!!
ほんでヘルシーだ(´３｀)
材料φ(.. ) ６～８個分
木綿豆腐 ３００㌘
枝豆正味 ５０㌘
カマンベールチーズ 適量
薄力粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ1／2
こしょう 少々
サラダ油(揚げる用) 適量
大根おろし 適量
作り方(^^ゞ
【１】
豆腐をキッチンペーパーに包んで
レンジで２分ほど過熱する。
出来たら手で押さえてしっかりと
水気を切っておく。
（このとき水分が多く残ってると
揚げるとき形崩れするので注意）
【２】
枝豆は塩茹でしにして
莢から中身を取り出しておく。
（中身だけで５０㌘ぐらい）
【３】
カマンベールチーズは
適当な大きさにスライスする。
【４】
ボウルにチーズ意外の材料を入れ
全体をよく混ぜる。
【５】
４を適量手のひらに乗せて
チーズを隠すように包んで
楕円系に形成する。
（このときに包んだチーズが
少しでもでていると揚げたときに
溶け出してしまうので注意）
【６】
残りも同じ様に形成して
サラダ油でキツネ色になるまで
じっくりと揚げる。
（中火ぐらいがベスト!!）
【７】
お皿に盛りつけて完成＼(^O^)／
大根おろしを添えると
サッパリでいいかんじ
お好みでポン酢とか一味も
おいしかったです(^P^)
良かったらお試しください