割合が。 もち麦混ぜて米を炊く。 当初、 米:もち麦=4:1くらいやったのが 今は2:3。 逆転してもた。 ダイシモチっていう紫もち麦。 もち麦の中で唯一アントシアニン含有。 色付く所とプチプチ食感がお気に入り。