いまどきの醤油屋 鎌田商事株式会社さんの本格洋風調味料、「とかちマッシュのだしソース」3種をお試ししました 


とかちマッシュのだしソースは帯広の農園で栽培したとかちマッシュルームをたっぷり使い後藤祐介シェフの監修で出来上がった洋風調味料
フレッシュ感あふれるトマトソース、濃厚で風味豊かなクリームソース、旨みたっぷりのデミソースの3種があります
肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん、色々な料理に使えます
1本ずつの使いやすい個包装で3×3の9本で1箱
贈答用にも使える素敵なお箱にレシピ付きでずらっと並んでいました

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お肉やお魚のソテーに添えるだけで素敵な一皿の出来上がり
せっかくなのでオリジナルレシピを、と考えてみましたよ
ブランチにぴったりのミルフィーユポテトです
新じゃがを薄切りにしてミルフィーユ状にずらしながらキャセロールに並べて軽くチン
その上に「とかちマッシュのクリームソース」(マッシュルームの粒々がすごいコクを添えますね)、卵を乗せてオーブントースターで数分
トロトロの卵とソースをじゃがいもに絡めていただきま~す (≡^∇^≡)
(すいません、アツアツの湯気で画像が。。。。。
)

今度クリームソースとトマトソースをミックスしてエビのパスタを作ろうと目論んでマス
彩は旬のアスパラで
絶対美味しくできると思うんだ ( ̄▽+ ̄*)
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とかちマッシュのだしソースは帯広の農園で栽培したとかちマッシュルームをたっぷり使い後藤祐介シェフの監修で出来上がった洋風調味料
フレッシュ感あふれるトマトソース、濃厚で風味豊かなクリームソース、旨みたっぷりのデミソースの3種があります
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(すいません、アツアツの湯気で画像が。。。。。
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