株式会社てら岡さんの「天然だし」をお試ししました
この「天然だし」は国産厳選天然素材のだしパック
使われているのは
かつお いわし さば 羅臼昆布 椎茸 焼きあご 桜えび 帆立貝柱
旨みのかたまりのようですね
博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中
だしは鍋に水を入れてパックを入れてそのまま沸騰して３分ほど
すごくいい香りのおだしです (^∇^)
暑いので体のほてりを鎮める煮物を作ってみました
お取り寄せの野菜セットに入っていたウリとブナシメジ、生姜をきかせて
薄口しょうゆをほんの少し足しています
冷蔵庫でキンと冷やしてたっぷりの汁ごといただきます
特に動物性のものは何も足さずに作りました
旨みた～っぷり そして上品にできて料理上手になった気分です
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かつお いわし さば 羅臼昆布 椎茸 焼きあご 桜えび 帆立貝柱
旨みのかたまりのようですね
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すごくいい香りのおだしです (^∇^)
暑いので体のほてりを鎮める煮物を作ってみました
お取り寄せの野菜セットに入っていたウリとブナシメジ、生姜をきかせて
薄口しょうゆをほんの少し足しています
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