菊正宗「塩糀」お試ししました　♪

ブランドコレクション運営事務局さん企画で　菊正宗「塩糀」をお試ししました

こちらは初めて見る顆粒タイプです　

これが使いやすかった！　10gずつの小袋に分けられていて常温保存できるし場所もとらない、まろやかなおいしさになるスグレモノでした　(^O^)

もちろん塩麹の酵素は生きてます　　　

水を１０ｃｃ加えれば普通の塩分１５％の菊正宗の塩麹に

小袋の裏には使用量の目安や使い方が書いてあります

胸肉１枚にこれを１袋まぶしてラップして半日

あとはそのまま焼くだけ　

　　下にひいた野菜はお肉を焼いている間に塩麹でもんだキャベツと人参です

胸肉がふっくらまろやか～　(*^▽^*)

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