久しぶりにはっ!と目が覚めるからさと対面しました 目


激辛党にはおなじみの激辛道場さんの激辛道場担々ごまだれです

日本食研株式会社


ただ辛いだけじゃない   美味しい担々ごまだれ  というこちらさっそく


ナスを炒めて坦々ごまだれで味付けしポン酢でさらにあえました

・・・本当は坦々ごまだれだけで、と思ったのですが

一口なめてみたら 想像通りというか想像以上の辛さで ・・・ (笑)


なす2個でこれを小さじ1~2くらい  ゴマの香りがふわ~っと漂ってついいっぱい入れたくなるのを我慢です
ホボモニ日記-たんたん


それでも辛い、辛い ビックリマーク

ホボモニ日記-からい
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こういうのってでも慣れ(?)みたいなのありますよね~

最近おとなしい味ばかりのものだったので一瞬目が覚めましたけど

実は2回め作ったらそこそこで、ゴマの風味も楽しみつつ味わえました


個人的にはこちらなの激辛トマトソースの味が大好き  アラビアータによく使いますが


激辛たんんたんはそれよりは絶対辛い感じ


ホームページで見るとトマトソースは唐辛子1レベル タンタンは3レベル やっぱりね~ 納得

炒めソースもでもレベル3なんだよね それほどじゃないと思ってたんだけど


やっぱ感じ方とか使い方で変わったりもするんだな~って思いました
 




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