大木製薬さんの★手作りケフィア★

大木製薬株式会社さんの手作りケフィアヨーグルトの種でヨーグルトを作りました　

世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれたこのケフィアの種

１包を牛乳５００CCと混ぜて室温で一日置くだけ

さっそく作って手作りのキウイソースでたっぷりいただきました　　　

キウイソースは友達の家の庭になった無農薬キウイを粗く刻んで糖分４０％でさっと短めに加熱して作ったもの　

酸味がまろやかでおいしいヨーグルトですね　

画像の量は１５０ｃｃ以上たっぷりですがこれくらいを一日2度食べると私は調子が結構よくなりまたした　　

もう２包ヨーグルトとして食べ切ってしまったのですが

まろやかな味なので水切りしてレアチーズのように食べるのもいいかな　とか　料理に使おうかな　とか残り1包は　応用レシピを考えて期限内に投稿できたら、と考えてます　(^.^)

↓　ランキングに参加しています　一日１ポチで励みになります　♪　↓