ガツンと硬派（？）なおそばをお試ししました 
福井で話題の石臼挽き越前そば！ 「山甚そば」さんの「山芋入り 越前そば」です
こちら 福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで丁寧に自家製粉した蕎麦粉を使いつなぎに山芋を練りこんであるので強いコシが自慢
やってきたお蕎麦です
おぉ なんか太くてしっかりしていますよ
寒い日が続くので温かくしていただきました
具をあれこれ載せたしっぽく風です
山甚そばモニプラ支店ファンサイト参加中
うん、 茹で上がったときの香り
風味といい、しっかりしたコシのある味わいといい これはおいしい
細くて上品なタイプもいいですがこれも食べ応えがあってたまらない魅力を放ってます♪
越前そばは大根おろしで頂くのがスタンダードらしいですね
残りのおそばを辛味大根で食べたいな、売ってるかな？ と 近所のグロサリーを見て回ったのですがあいにく見つからず
普通の大根で試しましたが たしかにとても太目のお蕎麦とよくあいました （画像撮り忘れ
）
食べてみないとわからない、初体験の山芋入り越前そば、大満足でした
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やってきたお蕎麦です
おぉ なんか太くてしっかりしていますよ
寒い日が続くので温かくしていただきました
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うん、 茹で上がったときの香り
風味といい、しっかりしたコシのある味わいといい これはおいしい
細くて上品なタイプもいいですがこれも食べ応えがあってたまらない魅力を放ってます♪
越前そばは大根おろしで頂くのがスタンダードらしいですね
残りのおそばを辛味大根で食べたいな、売ってるかな？ と 近所のグロサリーを見て回ったのですがあいにく見つからず
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