お酢料理、お酢に砂糖、みりん 気分で加えて毎回味が変わってしまうすみれです
シンプルなものほどきっちり計量しなくちゃ、とは思いつつ。。。 (;^_^A
ま いいか で 通しちゃうんですが
これがあれば 酢の物 ばっちり ですねん
さっそくちょっとそのまま味見
うん ちょっととろっとしてマイルドに甘めの感じかな？
今回は春キャベツとあわせてみました
ザク切りの春キャベツ2枚とピーラーで作ったリボンニンジン3分の１本をチン
酢漬け一発大匙３とごま油小匙１と和えてごまを振ってできあがり
こくのあるホットサラダ風、たっぷり食べられますよん (^.^)
博多グルメ くいもんやファンサイト参加中
ワタシ、これにだし汁とお醤油を加えるて揚げたアジをつけるときっとおいしい南蛮漬けになるんじゃないかな
っと思ってるの
なのでキレイな豆アジを見つけたらチャレンジ予定です うまくできたらアップしますね
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これがあれば 酢の物 ばっちり ですねん
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