モニプラ (社)日本フードアナリスト協会新企画です


(社)日本フードアナリスト協会さんはいつもおいしそうなセレクト企画で迫ってきますね。。。


一度も当選したことないけど



今回のお品は!




$ホボモニ日記-まきすし
(社)日本フードアナリスト協会
2011年1月 東京限定商品『東京黒昆布巻き押し鮨』がご自宅に ←参加中


東京限定のこちら『東京黒昆布巻き押し鮨』とは

 ◆歌舞伎座で愛された鯖寿司が東京限定で復活
 ◆日本近海の鯖を贅沢に使用
 ◆酢の角が無く、マイルドな味
 ◆鯖の嫌な生臭みを感じない
 ◆塩で食べる新感覚の鯖鮨


そうなんだ! 

なんとなく鯖のお寿司といったら大阪のバッテラ 福井の焼き鯖寿司 とか 関西方面を思い浮かべるのだけど


塩で食べる その塩が 





$ホボモニ日記-しおホボモニ日記-しお2



すっきりとした「粋」を感じてしまいます 



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