イカと小松菜の豆鼓炒めです

豆鼓　　トウチ

マーボ豆腐にこれを入れるとおいしくなると書いてあったのをみて買ったの

永川トウチ　10P11may10

￥399
楽天

独特の香りと塩気が強くてちょっとしか使わなくても「それっぽい」雰囲気が出るのよね

イカと相性がいいようで

セロリと炒め物が定番だけど　

セロリ高かったんで　タイムセールでであった小松菜と

ロールイカ一本　小松菜１把　ニンジンちょっと　　　あとはみじん切りの豆鼓大匙半分　鶏がらスープちょっと

ニンジン　→　　イカ　　→　　小松菜　　強火で炒めてできあがり　　　　

はぁぁ　　炒め物ってあついわぁ　　

どれか１つでもよろしくです　♪