阿佐ヶ谷ビストロ&バルSPOON+です。本日は日曜日なので16時〜21時30分ラス... この投稿をInstagramで見る 阿佐ヶ谷 ビストロ&バル SPOON+です。 本日は日曜日なので16時〜21時30分ラストオーダーです。 ボーペイサージュ、共栄堂ワインと日本のレアワインがとても喜ばれたので本日も限定レア日本ワインを！！ "平川ワイナリー スゴン・ヴァン・キュベ・ガストロノミック2016" 去年放送されたキムタク主演のドラマ"グランメゾン東京"で取り上げられた北海道余市にあるワイナリーです！！ 平川さんは東京の大学を卒業後、渡仏しフランス国立高等教育機関の農学部門最難校を日本人で唯一卒業。その後ドメーヌ・ドゥジャックやルフレーヴ、シャトー・マルゴーなど錚々たるワイナリーで12年間ワイン造りを学び、さらにはその間に醸造士の国家資格やソムリエの資格などを取得して帰国。 その後、ザ・ウィンザーホテル洞爺などでシェフ・ソムリエをするなどぶどう栽培、ワイン醸造、そしてソムリエとしても素晴らしい経歴を持たれた方です。 そんなワインを知り尽くしている平川さんが造る"スゴン・ヴァン"は日本ワインとは思えない濃い色調とスパイシーさを感じる、滑らかですがパワフルさを感じるワインでとっても美味しいです！！ そして、この"スゴン・ヴァン"はレストランにしか流通していないワインになります！！ 日本ワインラヴァーなお客様はぜひお試し下さい！！ 常時テイクアウトも承っております。 〜上質な料理とワインをカジュアルに〜 阿佐ヶ谷 ビストロ&バル SPOON+ 03-5356-9904 #spoonplus #スプーンプラス #阿佐ヶ谷 #阿佐ヶ谷グルメ #阿佐ヶ谷ワイン #阿佐ヶ谷バル #阿佐ヶ谷ビストロ #阿佐ヶ谷駅前 #阿佐ヶ谷北口 #ソムリエのいるお店 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #日本ワインにこだわる #世界各国のワインを扱う #グラスワイン豊富 #ボトルワイン豊富 #テーブル卓全１８席 #カウンター3席 SPOON+(スプーンプラス)(@spoonplus)がシェアした投稿 - 2020年Sep月6日am2時49分PDT
