ビストロ&バル
SPOON+の和田です。
SPOON+は
肉料理に力を入れていますが、
肉料理のなかでも今まで紹介してこなかったものが
1つだけあります。
それは・・・
S(約125g)1980円、M(約250g)3480円、L(約375g)4780円
です。
その理由は簡単で
アホみたいに原価が高いからです。
要はアホみたいに安く提供している、という事です。
お出ししている部位は毎回かわりますが、
サーロイン、リブロース、ミスジ、ザブトンなど
必ずトロける系の部位をご用意しています。
こういった部位はA5のお肉の中でも圧倒的に高価です。
さらに
黒毛和牛を1番堪能出来る部位だと思います。
上の画像はミスジ250g❗️
肉の厚みは2〜3cm❗️
このボリュームで3480円‼️
同業の方が聞いたらビックリすると思います。
もし興味があれば
注文してみて下さい