ビストロ&バル
SPOON+の和田です。
今日は
SPOON+の看板メニューの1つ
しいたけのゴルゴンゾーラ焼き
990円![]()
のご紹介です。
旨そうな椎茸ですよね‼️
ベーコンなどをのせ焼いていきます
香ばしく焼けたら
仕上げにゴルゴンゾーラをのせ
溶かすようにもう一度オーブンへ
出来上がりです‼️
この料理は
ワイン泥棒の異名を持つほど
ビールでもワインでも飲みたくなる料理です。
常にご用意してますので
ぜひぜひお試し下さ〜い‼️
阿佐ヶ谷
まるまるした大きくて肉厚の椎茸を使っています。
この椎茸を器に盛り
仕上げにクルミ、胡椒をふり