秋メニュー 土佐ジロー

しばらく前からお出ししている期間限定メニューのご紹介です。

幻の地鶏土佐ジローと秋野菜の軽い煮込み

高知県が定めた厳しすぎる規定と自然に近すぎる飼育方法から生まれる土佐ジロー。

その希少性から幻の地鶏と呼ばれています。

その旨味はひじょーに濃いのです！

旬の野菜と一緒にダシと蜂蜜で煮からめ熱々グツグツに！！

期間限定メニューですよー