あと一日…

ついにそろそろですね…

今のところ試作改装会議×100くらいの毎日毎日です。

間に合え～



そんな中で数多くの試作の中からひとつご紹介を…







先日のカッパ橋で買った超かっこいいお皿。

あとこれはあんまりご存じない方も多いかもしれませんが、「サーモン」という超おいしいお魚です。

そんな貴重なお魚を半生だけど火が入ってるという不思議な火の入れ方をすると嗚咽が出る美味しさになります。



こちらはさらにもう一捻りふた捻りしてメニューになる予定です。

これ以上美味しくなってしまったらどうなっちゃうんでしょう。


その答えはぜひお店で！