銀座にある玄品ふぐ 玄銀(くろかね)店へ行ってきました。
普段、ふぐを食べる時は自腹ではなく会社のお金なので
「臼杵ふぐ山田屋」や「味満ん」を利用しているのですが
今回は自腹なので、こちらへ行ってみました。
いただいたのは、このコース 。
なぜ銀座にしたのかというと、美味しければまた利用したいけど
行くなら同僚達とだから、皆が行きやすい場所ということで、
こちらの店舗にしました。
まずは食前酒ですが、車で来ていることと、食後には
まだまだあちこち出歩く予定があったため、ソフトドリンクに
変更していただけました。
私がいただいたのは＜雅＞コースです。
まずは前菜5種。唐揚げが美味しかった～。
てっさ。ポン酢でいただきます。
てっちり。写真は取り損ねましたが、ふぐのコラーゲンゼリーも
たっぷりお鍋に入っています。シワ効果あるか！？
最後は雑炊。これ、女将さんが作ってくれるのですが
ふんわりと美味しくて、味見をする姿まで真似したくなります！
デザート
このお値段でこの内容ならお買い得過ぎます。
ふぐは、契約している場所から養殖ふぐを買い付けて冷凍熟成
させているため、一年を通して安定した供給と価格を維持できると
説明されて、納得。
接待などで会社持ちなら時価でも関係ないけど、自腹だと
高く付くと怖いから行けないのがフグ、ですもんね。
また、担当してくれたのは女将さんでしたが、なんとも上品で。
ふぐが、より一層美味しく感じられます。
ぜひぜひ、次回は職場の同僚達と食べに行きたいです！
ちなみに食後は、覆面調査へ行ってきました。
レポート書かなきゃ！
普段、ふぐを食べる時は自腹ではなく会社のお金なので
「臼杵ふぐ山田屋」や「味満ん」を利用しているのですが
今回は自腹なので、こちらへ行ってみました。
いただいたのは、このコース 。
なぜ銀座にしたのかというと、美味しければまた利用したいけど
行くなら同僚達とだから、皆が行きやすい場所ということで、
こちらの店舗にしました。
まずは食前酒ですが、車で来ていることと、食後には
まだまだあちこち出歩く予定があったため、ソフトドリンクに
変更していただけました。
私がいただいたのは＜雅＞コースです。
まずは前菜5種。唐揚げが美味しかった～。
てっさ。ポン酢でいただきます。
てっちり。写真は取り損ねましたが、ふぐのコラーゲンゼリーも
たっぷりお鍋に入っています。シワ効果あるか！？
最後は雑炊。これ、女将さんが作ってくれるのですが
ふんわりと美味しくて、味見をする姿まで真似したくなります！
デザート
このお値段でこの内容ならお買い得過ぎます。
ふぐは、契約している場所から養殖ふぐを買い付けて冷凍熟成
させているため、一年を通して安定した供給と価格を維持できると
説明されて、納得。
接待などで会社持ちなら時価でも関係ないけど、自腹だと
高く付くと怖いから行けないのがフグ、ですもんね。
また、担当してくれたのは女将さんでしたが、なんとも上品で。
ふぐが、より一層美味しく感じられます。
ぜひぜひ、次回は職場の同僚達と食べに行きたいです！
ちなみに食後は、覆面調査へ行ってきました。
レポート書かなきゃ！