学校給食が始まったところで、

生ごみ確保が可能なため、

9月は毎週末、土づくり。

10月、11月にまく種に向けて~



今日は熊日さんの取材がありました。

来週か再来週の、環境のページに載るそうです。

記者さん、友人の後輩で、

話のわかる、とってもいい方でした!!




この日はチビさん6名と、保護者4名で。


栄養士の食考日記


菌ちゃんが食べやすいように、細かく切っておきます。

栄養士の食考日記




カメラが向けられているのと、

昼間は暑かったせいか、おとなしかったチビさんたち、

3時過ぎ、陽が陰ってきたとたん、本領発揮。



栄養士の食考日記

栄養士の食考日記

生き埋めごっこまではじまって、

頭から足までとんでもなく真っ黒になり、

泥団子状態でした。



洗濯が大変だった・・



草に埋もれて喜ぶ3歳児。


栄養士の食考日記

いっぱい草刈りしたので、

Yさんがせっせと集めてくれて、

草堆肥を仕込みました。


草だけの堆肥って、

微生物がいっぱいで、すっごくいい肥料になるんですよ!

微好気発酵させます。




この日は落花生の試し掘りを。


栄養士の食考日記

なかなかの出来です!!


小さ目なのもあったので、もう少し、時間をおいてもいいかな。


落花生って、肥料をあげなくても、

勝手に、ぐんぐん成長してくれて、

いっぱい収穫できます。


大変なのは草取りくらい。

草を取っておかないと、子房が土に潜れないのです。



9月末か10月頭くらいに、

畑で落花生パーティだ!




これは畑で草に埋もれながらもしっかり育っている空芯菜。


栄養士の食考日記

シャキシャキしてて、とってもおいしい。

こちらも、無肥料でも丈夫に育ってくれます。



初物の栗ごはんも、おいしかった~。