今日の給食、
もともとは小学校だけでした。
（小中２校分の給食を作っています）
そこで、手作りのデザート、
りんごケーキを焼こうと思っていました。
しかし！
急遽、中学校も給食ありに。
ということで、
ケーキは、ホットケーキミックスで作ることにしました。
食数が多いと、
小麦粉ふるったり、
バターを溶かしたりが、
なかなか難しいので。
でも・・・
オーブンに入れて焼いている間に、
香りが漂ってきた時点で後悔。
香りが全然おいしそうじゃなーい！
オーブンをのぞくと、
おいしそうな膨らみ方じゃなーい！！
（なんだか生地が硬そうな膨らみ方）
やっぱり止めとくんだった・・・
せめて、サラダ油をバターにしておくんだった・・・
食べてみると、
全然粉の味がおいしくない。
あーあ・・・
やっぱり、
ホットケーキミックスなんて、使うんじゃなかったなぁ。
特に、昨日玉名牧場で
すごくおいしいケーキを食べた後だったので、
衝撃的なおいしくなさでした。
（ああ、子どもたち、ごめん）
おいしくない給食が出来上がると、
相当落ち込みます。
本当に、落ち込みます。
ま、たまにあることなんですけどね（泣）
おいしくないと言えば、
今日、鍋をしようと思っていたのですが、
行ったスーパーで魚が少なく、
養殖の鯛のアラくらいしか、
鍋に入れられる魚がなかったんです。
しょうがなく、久しぶりに養殖ものを購入。
結果、
鍋、本当においしくなかった・・・
なんだか生臭くって・・・
後の食材はあまりいつもと変わりなかったので、
原因は鯛でしょう。
調味料がシンプルだと、
（我が家の基本の鍋は、酒と塩と醤油だけ）
素材の味が本当によくわかりますね・・・（泣）