バイキングにチャレンジ

大規模校が分離して、中規模校になったので、

以前からやりたかった、

６年生の卒業お祝いバイキングに挑戦。

１年生から６年生まで、

普通の給食を作って、

プラス、６年生には盛鉢を作ります。

１クラス５皿×３クラス分。

私はバイキング給食をするのが初めてですが、

調理員さんは経験者がいるので、

みんなで意見を出し合って、いろいろ決めて行きます。

飾り付けに、野菜がどのくらいの量必要かもわからないので、

適当に注文（笑）

生で食べる野菜や果物は、

洗った後、きれいに水気を拭きとっておかないと、

皿がべちゃべちゃになるので、

丁寧に作業します。

これは経験者が教えてくれました。

盛り付けは、調理員さんたちと、

あーでもない、こーでもないと、

ワイワイ、試行錯誤。

これじゃおかしい！やり直し！

を、何回したことか（笑）

なんとか時間に間に合って、完成！

給食当番でやってきた６年生の、驚いた顔！！

この学校での、初めてのバイキング。

給食でこんなのが食べられるなんてーーー！！

先生、ありがとー！！

と、抱き着いてくる子までいて、嬉しかったです。

教室におじゃますると、

クラス全員が、盛鉢のまわりに集まって、ワイワイ。

先生、すげー・・・と、男の子。

子どもたちの喜ぶ顔が、とても嬉しくて、

１人当たり、ものすごい量があったので、

食べきれるか心配しましたが、

パセリ以外は、きれーーーーいに無くなって、

皿だけ返ってきました。

１クラスは、山盛りのレタスとパセリすら、

食べてしまっていました。

初めての取り組みをやろう！

しかも、私、未経験なので、

その場で考えながら、適当に～という提案^^;

それを快く受け入れてくれる調理員さんにも感謝！です。

幸せな一日でした。

初めての親孝行！？

昨夜から今日一日、

ものすごーく頭を使った日でした。

そしたら、

明日が息子（８）の誕生日ということを、

夕方、思い出しました！

１週間くらい前まで、覚えていたのになぁ。

ケーキの予約をしていない！！

ケーキの、文字を書いたプレートって、

前日くらいまでに予約が必要ですよね。

あれが、間に合わない！！！

自分でプレートを買って、チョコで書くしかないか！！

と思っていたら、

洋菓子にあまり興味がない息子、

「おれ、ケーキより団子がいい」と。

あーよかった。

ホールのケーキなら３０００円以上しますが、

団子なら、１０００円くらい？

あーよかった（笑）

プレゼントも、特にいらない、と。

モノより、お友達と遊びたい、とのこと。

土日、１日中お友達と遊んだ帰りに、

そう、言いました。

それが一番楽しい時間なのだそうです。

ああ、安上がり。

息子のことを、初めて親孝行だと思いました（笑）

そんなに楽しいなら、

私と出かけたりしないのも納得。

もうすぐ４年生。

下の妹がいるので、

年長さんくらいから、

「抱っこ」とか、言わなくなったし、

甘えてこないし、

あまりくっついてこない息子ですが、

たまーに、私と２人だけになると、

「おんぶして」と言ったり、

しれ～っと背中や膝に乗ってきたりします。

口ではにくったらしいことばかり言いますが、

まだかわいいところもあります。

くっついてこなくなるのは、いつなんだろう。

友人が、中２の反抗期まっただ中の息子に、

「５００円やるから、ギュってさせて」

と言って、お金を払って、

ハグさせてもらったそうです（笑）

それを聞いた、もう一人の中２の息子を持つ知人も、

同じことをしたとか。

私も、

くっついてこなくなったら、

お金払ってやってもらおう！

どんな反抗期を迎えるのか？

私と性格が似ているので、

猛烈な反抗期を迎えることでしょう。

殴り合いに備えて、鍛えておかないと。

生姜ごはん

生姜農家さんから、「生姜ごはん」を教えていただいたので、

作ってみました。

めっちゃおいしい！

かなりご飯がすすみます。

分量などは適当ですし、

かなりアレンジしていますが。

米　２合

生姜（皮ごとみじん切り）　大さじ２杯くらい

南関あげ　２枚

昆布

酒

塩

醤油

すべてを炊飯器に入れて、スイッチを押すだけ。

最後に、大根の葉っぱの塩もみを乗せました。

南関揚げは、熊本県の南関の特産品で、

薄ーい揚げのことです。

乾燥しているとパリパリなのですが、

料理に使うと、くしゃっとなって、

汁をいっぱい吸って、とてもおいしい。

ま、揚げの味ではなくて、

吸わせた汁の味を楽しむものですが。

チビたちがこの揚げが大好きなので、

常に２袋は常備してあります。

炊飯器の蓋を開けると、

生姜の香りがふわ～っと広がって、

台所がとても嬉しい香りに。

生姜の味はそんなにきつくは残らないので、

チビたちでもＯＫ。

生姜好きなら、千切りで入れてもいいかも。

これは夏に良さそうですね。

さっぱりしていて、ご飯がすすみます。

また、用事をすっかり忘れる、

という失態をやらかしました。

ああー

あ、決して、リア充をアピールしているわけではありません。

（リア充と言う言葉を学んだので、使ってみたくなった）

「私って、忙しいの～」を

アピールしているわけでもありません。（笑）

約束の時間を１５分過ぎた頃、電話がなり、

着信の表示を見て、

「何だろ？」と思い、

相手の声を聞いた瞬間、思い出しました。

「あーーーー！！」

と大声が出てしまい、相手はとてもうるさかったろうと思います。

昨日までは、覚えていたのになぁ・・・(T_T)

もうすぐ選抜！

選抜の組み合わせが決まりました！！

我が熊本の九州学院、開会式後の初戦！

ＶＳ八戸学院光星だそう。

ああー、楽しみ！！！

青森って、青森山田くらいしか知らないけど・・・

休みの日で嬉しいなぁ～。

ふらりと本屋さんに入ったら、

ダイヤのエースの新刊が出ていたし、

ラッキー続きであります。

と思っていたら、

その時間、予定が入っていましたーーーーー(T_T)

ある方とお会いする予定なので、

携帯テレビも見れず・・・

ドカベンのオールスターズ編？全１０巻を読みましたが、

んー、プロはイマイチ。

やっぱり私は、高校野球が好きなのであります。

医薬分業の見直し

だそうです。

http://irorio.jp/nagasawamaki/20150309/211895/

これ、一般市民にとっては、とても嬉しい。

子どもが小さい時なんて、

病院で看てもらうだけでも、

ぐったりと具合の悪い子を連れて、

（時にはその兄弟も連れて）

受付し、

順番を待ち、

やっと呼ばれて診察し、

また、会計まで待ち、

とても時間がかかる。

子どもがぐずるのをあやしながら。

薬局が別にあると、

さらに具合の悪い子を連れて移動し、

また、受付し、

順番を待ち、

薬がやっと渡されるわけですが、

またそこで、薬剤師に、

簡単に症状の説明とかをさせられるんですよ。

患者にとっては、とんでもなく、面倒なシステムです。

（今はもう、ほとんど、

病気で医者にかかることはないのですが）

簡単に予想できただろうに。

でも、こうもコロコロとシステムが見直されると、

業界の人は大変だろうなぁ。

そういえば今年の冬の我が家、

誰一人、風邪をひくことなく、

やたらと元氣でした。

古くてすきま風がひどいのに、

オイルヒーターと、

ちっちゃなハロゲンヒーターしかない、

極寒の我が家ですが（笑）

やっぱり、家族が元氣なのが、何よりも、うれしいです。

花粉症も、今のところまだ、

軽い鼻のムズムズと、

たまのくしゃみだけで済んでいます。

目ん玉くりぬいて洗いたいほどのかゆみも、

耳の穴に棒を突っ込みたいほどのかゆみもない。

息子にいたっては、全く症状なし。

（今年の九州は、花粉が少ないらしいですね）

こんなにさわやかな春は、何年ぶりかしら！！！

発表会～中華料理

最後の保育園発表会が終わりました。

娘（６）も、満足そう。

満身創痍の先生方、

寝る暇、家族との時間、

家事をする時間は、あったのかなぁ。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

朝から夕方まで、子どもたちの保育をして、

さらに、衣装や大道具・小道具の準備、

会場との打ち合わせ、

（照明も本格的な舞台でした）

自分の練習、

様々なやりとり。

目が回るほどの忙しさが想像できます。

保育園の先生って、本当にすごいなぁ。

先生にお話を伺ったところ、

娘、ものすごく緊張するタイプだそうです。

子どもの頃、緊張と言う言葉を知らなかった私には、

似なかったようです。

この私に、そんな繊細な子が！（笑）

３日前くらいまで、

練習の中で、緊張して、固まって、何も言えなくなるので、

個人特訓を受けていたとか。

家ではなーんにも話さないし、

いつもと変わらない様子なので、

全く知りませんでした。

親の前では見せない一面。

やっぱり、一番の感動は、

保育園恒例のソーラン節。

踊りが好きな娘、一番生き生きとしていました。

運動会や発表会で、

年長・年中が必ず踊るのですが、

毎回、振り付けが違います。

息子（８）のときから見続けてきましたが、

これが、最後。

日本の音楽が心に深く響くのと相まって、

何とも言えない気持になりました。

ああ、幼児期が終わるなぁ。

発表会が終わって、お昼ご飯は、

友人がやっている中華料理を食べに行きました。

ここでは、PRしたことがなかった気が。

益城町にある、藍天（らんてん）と言います。

http://ranten.info/

中学校からずっと一緒の友人（嫁）が、

内装から自分でやったお店です。

（友人は建築家）

無口な旦那がシェフ。

熊本では有名な中華料理店で修業し、

去年始めました。

何と言っても、

化学調味料を使わない中華！

普通の中華料理って、

すごい量の化学調味料を使うのです。

食べた後の喉の渇き、すごいですもんね・・・

油やその他の調味料、

米、野菜にも、こだわっていますよ。

でも、高くない。

今日食べた中での一押しは、

塩味の鶏の中華そば。

（名前を忘れた）

スープが絶品！でした。

あの味、どうやって出すんだろう・・・

えび餃子もおいしかったな。

そう言えば、先日、

チラッと、もこみち君の料理番組を見ましたが、

すんごい量の化学調味料を使っていました。

「ここで、うまみ調味料をいれまーす」

とか言って。

高いところから、サラサラサラーっと！

そこまで、こだわって作っていたのに、

なぜ、入れてしまうんだろう。

入れなくても、十分おいしそうだったけどなぁ。

バックに味の素がついているのかしら・・

遺伝子ではないなぁ

仕事のことで頭がパンクしそうなので、

現実逃避にドカベンを読んでいます。

ああ、野球部に入ってほしかった・・・

まだ思ってます（笑）

少し前まで、遺伝子のことをいろいろ勉強してみまして、

集中して本を読んでいたのですが、

結局のところ、遺伝子ではないなぁ。

病気は遺伝。

家系に癌が多いから・・・

とか、言われますが、

遺伝子より大事なのは、

暮らし方、生き方、考え方。

と認識しました。

病気の遺伝子を持っていたとしても、

それを発現させるか、させないかは、

それら次第。

（そうでないものもあるけど）

衣食住などの生活習慣も、もちろん大事だけど、

心、考え方の問題も、とても大事。

そこには、現代の医学はまだ、全く、追いついていませんね。

楽な生き方をすること、だなぁと思います。

ただ、ぐーたらすること、ではなく、

やらなければいけないこと、

やりたいこと、

楽しいこと、

頑張らなくちゃいけないこと、

考えなくちゃいけないこと、

楽しい未来の想像、

目の前にある課題をどうとらえるか、

やる気、

怠け心、

憧れ、

ねたみ、

自信、

恥ずかしさ、

劣等感、

執着、

心の中には、いろんなものが住み着いていますが、

プラスと思われる面も、

マイナスと思われる面も、

自覚して、認めて、

手放してもよし、

飼いならしてもよし、

楽な方法を見つけること。

無理せず、自然体で、

生きていることに、感謝と充実感を感じること。

自然体って言葉、苦手だけど^^;

自分が楽なだけだと、

周りとの軋轢が生まれることもあるので、、

そこは、バランスをうまくとりつつ。

でも、気を使いすぎず・・・むずかしいけど。

一番苦しいことも、

楽しいことも、

外から与えられるものではなく、

自分で作り出しているもの。

遺伝子云々ではなくて、

すべては、自分の気持ちと行動次第。

すべては自分次第。

だなあって、思います。

テレビの話

本日連投ですが、

テレビの話。

家庭教師のトライのCMを見て、吹きだしました。

ハイジのおじいさんが、

「チェッチェケ　チェケチェケ」と、ラップを歌っていました。

カンナを使いながら。

我が家のチビたち、

「８時だよ！全員集合」が好きで、

たまに、DVDを借りて見ているので、

今日は私も一緒に見ました。

なつかしいですね～。

早口言葉で、

いかりや長介さんが、

牧師さんみたいな黒づくめの恰好で、

めちゃノリノリで踊っていたことを改めて知りました。

しかも早口言葉のコーナーに、

三船敏郎と、沢田研二が出ていたことに驚き。

世界の三船と、

すんごいかっこつけてた頃のジュリーですよ。

２人が、あの白いヒラヒラのついたマントみたいなのをかぶって、

白いベレー帽をかぶって、

踊りながら早口言葉を披露する！

ああ、見た甲斐がありました。

（アラフォー以上の世代にしか通じませんが）

８０年代って、

テレビがすごくおもしろかったなぁ・・・

と思うのですが、

それは、若かった、子どもだったから、

なのでしょうか。

テレビ、、、

社会の毒だ！と思うことも多々ありますが、

子どもの頃のテレビの思い出は大きいし、

たまに、すごくおもしろい。

さて、これから、好きな番組、

ヨルタモリを見ることにします。

感動の反復練習

娘（６）の保育園生活もあと１か月。

息子（８）が年中のときに引っ越して来てから入ったので、

通算５年間の、今の保育園。

「あおぞらこども園」と言います。

熊本市の、戸島にあります。

たった５年だけど、

濃い５年間だったなぁと思います。

前の保育園も、

とてもいいところでした。

八代市の、「くおん保育園」。

息子と同じクラスだったみんな、

どんな小学生になっているかなぁ？

保護者の皆さんも、とても良い方でした。

来週は最後の発表会、

３月末は、卒園式が控えているのですが、

まー、泣かせる演出がたくさんありますので、

困ったものです（笑）

できれば感動に浸りたいのですが、

発表会、卒園式とも、

保護者会長あいさつというものがあり、

それに備えなければいけません！！

卒園児の保護者代表あいさつならば、

泣くのもありですが・・・

おいおい泣いてしまって、

声にならない、というわけにはいかない！

ああ、どうしよう！？

ということで、

感動の練習を始めました。

感動に、慣れておく練習です（笑）

きっと、〇〇先生はこう言うから、

私はこんな気持ちになるだろう、とか、

恒例のソーラン節を踊るのですが、

息子の時から見続けてきたソーラン節も、

これが最後、と思うと、

絶対に涙が出るから、とか、

娘がステージでランドセルを背負う姿を想像して、

その時に感じる気持ちを前もって想像し、

反復感動（？）しておくのです。

それとも、

あいさつの内容を会が始まるまで全く考えず、

会の途中で必死で考えることにより、

感動から気をまぎらわせようか。

本当は、こんなことしたくないんですけどねー。

当日、人目を気にせず、

素直な気持ちで見届けたいんですけどね(^_^.)

涙腺が弱い人は、

あまり、あいさつとか、引き受けない方がいいですね・・・

ああ、どうしよ！？

感動に、慣れておくことができるかなぁ。

ついに治った！？

毎年、この時期が近付くと、

「今年こそは治るかな！？」と期待している花粉症。

２～３週間ほど前から、

周りで、グズグズ言い始める人が出てきました。

しかし！！

我が家には、まだ来ない！！

今年こそ、治ったかも！？

と、思ってワクワクしていたら、

１週間ほど前から、少しだけ、くしゃみが。

でも、目のかゆみはないし、

鼻が出ることもないし、

１日に数回のくしゃみくらい。

あの、肺の中の空気が、

すべて出切った！！と感じるくらいの、

苦しーい、長ーいくしゃみがないのです。

目ん玉ひっくり返して洗いたいくらいのかゆさもない！

高級柔らかティッシュを何箱も買う必要もない！

そして、息子（８）も。

２人で共通してやっていることって、

アゴ粉末を料理に入れることくらい。

大量ではなくって、

料理に違和感を感じないくらい、少しの量。

去年の１月からなので、１年と１か月たちました。

私は、去年の１０月から、

薬草茶を毎日飲んでいるので、

その効果かなーとも思いましたが、

（おいしいから飲んでいるだけですが）

息子もってことは、アゴ効果か！？

やっぱり、微量ミネラル、

足りていなかったんですねー。

６年ぶりくらい？に、快適な春が迎えられそう！！！

いや、まだこれから来るのかもしれないけど・・・(^_^.)