夏に花畑牧場の生キャラメルを1粒もらい、
その食感にびっくり☆(@_@)☆
でもレシピを見たら自分でも作れそうなので、
作ってみちゃいました。
おぉぉぉぉぉ、
:*:・(￣∀￣)・:*:
とろけるぅぅぅぅぅぅ～
自分で作ってもちゃんとトロけましたよっっ。
お口に入れた途端、するするっとなくなっちゃいます。
ホホホホ…感無量…｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
覚え書きレシピ
1.砂糖200gと有塩バター100gを強火に掛け、茶色っぽくなるまで混ぜ混ぜ。
2.茶色っぽくなったら火を止めて、動物性の純生クリーム200mlを少しずつ混ぜていく。
3.弱火に掛けて半量になるまで約30分混ぜながら煮詰める。
4.バットに流して粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす（1h以上）。
5.カッティング。