農林水産省が、
健康を増進する成分を含む農作物の品種開発に
支援する方向で検討を始めたんだそうで…(ノ゚ο゚)ノ
当面のテーマとして、
食べても消化が遅く、血糖値が上がり難い米や、
中性脂肪を低下させる成分を含んだ大豆などの
研究を進めるんだとか…(・・;)
それも大事カモ知れませんが、
コスト重視よりも
栄養管理を徹底した弁当を
もっと気軽に購入できる仕組みを考えれば?(;^_^A
成人病予防だけでなく、
食物アレルギーの子供から
介護の必要な老人の給食まで…(-"-;A
ニーズはあるでしょう?(;´Д`)ノ