先日、大阪の淀屋橋で行われたイベント
”美しく生きる暮らしフェア”へ行って来ました
友人らが立ち上げたイベントで、以前に
こちらのブログでも紹介させていただいた
”地球環境に優しく、人と環境が共存して
いくための暮らし”をテーマにした
イベントでした！
http://ameblo.jp/spontaneous-flower/entry-10080114170.html
昭和３年に建てられたと言う、こちらの
芝川ビル
こんな感じのレトロビル
なんだか、今、とってもご縁のある建物の
様で、先月は、ＮＰＯ法人を立ち上げている
友人がこちらのビルでアートのイベントを
やっていて、そして今回は、マクロビなどの
イベント
今まで、行った事がなかったのに、一ヶ月
以内に２度も訪れるなんて～
ご縁ありです
イベントでは、マクロビのお食事や、物販、
有機野菜の苗などの販売、そして、セミナー
形式で、色んなお話を聞ける仕組みに
なっていました！
私は、”ワイン”が好きなので、
お知り合いの大阪の天満橋で、
イタリアワイン中心のワイン専門店
”ＧＬＯＲＩＯＵＳ”さんが講師を勤められる
事もあり、”ビオワイン”のテイスティング付きの
セミナーに参加してきました～
ＧＬＯＲＩＯＵＳさんのとっても細やかな
優しい心遣いを感じる
ワインセミナーで、来られていた
お客様達も、大満足の様でした～
ワインは好きなのですが、あまりにも
沢山種類もあるので、私自身は
そんなに詳しくないので、今回で
ワインの講習は、ＧＬＯＲＩＯＵＳさんの
講習を含めて４度目位なのですが、
またまた新たな知識が実につきました～！
セミナーの際におっしゃられていたのが、
ワインの保存は、北側の湿気の多い場所。
直射日光の当たらない、湿度の高い所
なんかがいいそうです。
そして、別に横に寝かせなくっても
購入して半年位は、立てて置いても
問題はないそうです！
そして、赤ワインは、常温と
いいますが、その”常温”と言われるものの
基準は、フランスのシャトーが基準となっての
”常温”と言う意味らしく、
だから、日本でも、四季があり、エリアに
よって温度や湿度も違うので、ワインを
購入する先で、聞かれた方が良いとの
アドバイスをいただきました
私、個人的には、スペインの
ワインが好きなんです。。。
もともと、スペインと言う国自体が
農薬などの法律の規制がとても
厳しいため、特に取り立てて
”オーガニック”と言わなくっても
やはり、オーガニックに近いものが
多かったりするし、
パンチの効いた味が私的には
好きだったりします
好きなエリアは、リオハや、ナバラ
などのもので、日本では、そんなに
沢山は見かけませんが、いつも
探して購入しています
グロリアスさんのＨＰです。
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