【チーズフォンデュダッカルビ】 치즈퐁듀닭갈비

最近動画作るのにはまってます
変な動画作って、友達に送ってゲラゲラ
笑う。
いいストレス解消法~

あと、休みの日はもっぱら韓国料理作って
食べて家から出ないのでボーっと…

で、最近趣味を作ろうと思ってたんですが
上記の二つで趣味と言ったら…
レシピ動画撮ってみる。
で、YouTubeにアップロードしてみた！！
友達に知らせようもしたけど
恥ずかしいから内緒でw

取り敢えず今日はチーズフォンデュダッカルビを~

チーズフォンデュダッカルビ

材料
鶏モモ
キャベツ
玉ねぎ
さつまいも
トック（韓国のお餅）
えごまの葉

ヤンニョムヂャン（合わせダレ）
コチュジャン大さじ1
コチュカル（韓国唐辛子の粉）大さじ1
すりにんにく
すり生姜
砂糖大さじ2/3
しょう油少々
胡椒少々
ごま油少々

最初に鶏肉を食べやすい大きさに切っておく。
そこに、混ぜたヤンニョムヂャンを合わせて
30分程置いておく。

その間に野菜をザクザク。
さつまいもはスティック状にしておくと火が通りやすいです。

そして、鍋に油を入れて、
その上にえごまの葉以外の材料をいれ
一番上にお肉をのせましょう。

で、ひかすら炒めて…

火がある程度通ったらえごまの葉を入れて
さっと炒める。

そして、チーズはスキレットor鍋の具材をサイドに寄せて横の空いたスペースにチーズを溶かす！
チーズは伸びるチーズとチェダーチーズを入れると美味しいですよ~

完成~
キャベツは外側使ったのでちょっも見栄えが…

そして私は鶏胸肉を使いました
少しでもカロリー抑えようと思って
日本で手に入る材料で作ったダッカルビ
とっても美味しい~

タッカルビはかなりの頻度で食べちゃいます
そしてね、トックも今回手作りしたんですよ

めっちゃ美味しかった

そして噂のYouTube↓↓
完全に自己満動画ww