去年、韓国へ行った時に連れて行ってもらったイタリアンレストラン
実はこのレストラン…
地下がレストラン、二階は弟さんが経営するカフェが入ってます
夏になったらみんなでテラスでパーティしましょう
魚介の旨味たっぷりでピリッとスパイシーなスープ
そしてこのカルボナーラ…ただのカルボナーラではありません
こりゃたまらんっす
じっくりローストした鶏とトラジと言う韓国の野菜？の和え物、そして手前が雑穀リゾット
カフェからは市立公園が見えたりとても素敵でした
ソウルでもないし、市内でもない辺鄙な場所にあるんですが、こりゃもう絶品でした
PROVIDENCE
トトロの幼馴染のお店なんです
ニューヨークで4年だったかな
料理の修行して、去年の冬に韓国へ帰って来たんだそう
料理の修行して、去年の冬に韓国へ帰って来たんだそう
地下がレストラン、二階は弟さんが経営するカフェが入ってます
そして最上階はVIPルーム
当時内装の写真撮りまくったのに消してしもたー
店内はオーナーがこだわって1からデザインしたインテリア
打ちっ放しの壁でオシャレでした
夏になったらみんなでテラスでパーティしましょう
だからその時までトトロと一緒にいることを約束しました
料理はカルボナーラ、魚介のスープ、チキンのローストを頼みました
魚介の旨味たっぷりでピリッとスパイシーなスープ
そしてこのカルボナーラ…ただのカルボナーラではありません
とうもろこし味なんです
流行りの泡のせ
チーズの濃厚さもあるけど、とうもろこしベースなのでしつこくなく、あっと言う間に食べました
そしてメインの前に…
サービスでイチヂクのサラダと、レモンスカッシュを出していただきました
こりゃたまらんっす
しかし、私達実は二日酔いだったのであまり食べられず…
頑張って食べましたけどね
そしてメイン
じっくりローストした鶏とトラジと言う韓国の野菜？の和え物、そして手前が雑穀リゾット
これね…めっちゃ美味しかったです
何が一番美味しかったってね…
トラジ笑
笑なんとも言えない食感と、独特の苦味が最高
かなりお腹パンパンになって、帰る前に弟さんに挨拶に行くことに
ここでもサービスしてもらいました
お腹はちきれるかと思いました
カフェからは市立公園が見えたりとても素敵でした
本当に夏にまた行けたらいいな…
そしてトトロのお友達のご兄弟さんと
お話しているときに衝撃的な事を言われました
パラちゃんは何の仕事をしてるんですか？
服屋で働いてます！
どうりでファッショナブルだったんですね！個性的で素敵です！
いえ、そんな…個性的？
あれはどう言う意味だったのか、後でトトロに話すと
『俺も初めて見たときホームレスかと思ったわ！ワッハッハ！』
そう思ってたのか
今年は小綺麗な爽やかなレディーを目指します
