昨日はずっと糖質制限してから我慢していたこちら…
インスタント麺も日本の物よりもっちりしていて美味しいんですよね～
떡볶이（トッポッキ）です
トッポッキとは、韓国の国民的なおやつで、うるち米で作られた弾力のあるお餅とおでん、野菜などと甘辛く炒めた料理です
韓国へ旅行へ行かれた方や、ドラマをよく見る方なら一度は見たことあると思います
これがまたモチモチのお餅に甘辛いタレがしつこくからんで旨いっっ
ではレシピの方へ…
材料
ニンニク
キャベツ
玉ねぎ
韓国のお餅（スーパーでも売ってます♫）
韓国のおでん（なければさつま揚げなど）
※オプションでゆで卵、インスタント麺
調味料
出し汁500ml
コチュヂャン大さじ1山盛り
砂糖大さじ1
醤油小さじ1
1.鍋に出し汁を入れ、沸騰したらみじん切りにしたニンニクを投入
2.キャベツ、玉ねぎを入れ少し火が通ったらお餅とおでんを投入します。
3.さらにコチュヂャン砂糖、醤油を入れ中火で日を通します。
4.タレに充分なとろみがついてきたら麺を入れ、柔らかくなったら完成～
辛いの苦手な方はパルメザンチーズをかけて食べたら美味しいですよ～
ちなみに麺を入れたトッポッキは라볶이（ラポッキ）といいます
そしてそして、私はスーパーで売っているお餅は美味しくないので、韓国のスーパーで買っています。
インスタント麺も日本の物よりもっちりしていて美味しいんですよね～
たまらん
うまかったーーー
