管理栄養士ろみのスポーツ栄養ブログ

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分子栄養学講座を受講中です♩

こんにちは😊

管理栄養士の園部です。

 

産休前から、園部が受講しておりました分子栄養学実践講座があります。

その第13期の募集が始まりました。
https://www.bunshieiyou.com/
 

分子栄養学というと、エセだとか、根拠がないとか、サプリを売りつけられるとか(笑)色々と言われておりますが、
私が主催している勉強会、Zincfingersで大切にしている「仕組み」の部分を重点に学ぶことができると、
講座に参加して感じました。

(溝口先生のオーソモレキュラーの講座ではありません。が、敵対しているグループでもありません。)

 

なんとなくそういうもんだ、と習った栄養学のままではなく、
機序(仕組み)をきちんと知ることの大切さを学ぶことができます。
そして、サプリはもちろん使っていくのですが、
基本的にサプリありきではなく、あくまでも補助でありサプリがなくても良いからだを目指していく、
という考え方の先生が主催されています。
それに共感して私は受講を決めたのですが、そのおかげでZincFingersの講義内容も充実させることができています✨

 

その情報は嘘だとか、根拠がないとか、批判することはできますが、

それよりも私は、トータル良い方向に向かうことができるのならば良いのではないか、

と考えています。

 

それは適当なのではなく😅

そこに説明できる機序(仕組み)があることが大切で、

そして根拠があればさらに良いな、と思っています。

科学だけではまだまだ証明できないこともたくさんあります。

発がん性だけで添加物の良し悪しを決めるのもどうかと思います。

研究論文は、依頼元の要望の上で研究されていることも多々あるので、

一概に根拠がある、とも言い切れません。

 

でも、可能性があるのであれば、良いものは良い風に使う、

悪いものは避けていく、意味はあると思います。

 

そんなことをぐるぐる考えながら、産後を過ごしている園部です笑。

 

スポーツをする皆さんがパフォーマンスをあげるために、

人が、幸せに快適に生きていくために、

食事や栄養の可能性を広げていければと思っています。

分子栄養学講座は、お金もかかりますので😅、

興味のある方は個別にご相談いただいても構いません。

 

園部裕美の紹介だと言って、申し込んでいただければ良いと思います。

ではでは〜

第二子出産しました!

こんにちは😊

管理栄養士の園部です。

 

この度、第二子となる女の子を出産いたしました〜お願い

 

新生児のかわいさに毎日癒されています酔っ払い

 

長女もすごくかわいがってくれて、嬉しい限り。

ただ、ママを我慢させてしまっているから、

次女の誕生にヤキモチをやくとかは今のところ全然ないのですが、

少しストレスが溜まっているかもしれません笑い泣き

 

上の子のケアが大切だとよく聞く話。

できるかな〜不安だな〜えーん

育児は新しいことばかりで、育自というのは本当だなぁと日々感じています。

こどもができるってすごいな。

この奇跡に感謝して、

毎日を楽しんで過ごすことができたらなぁと思っています。

 

管理栄養士としての新たなステップにもなるなと感じている出産。育児。

 

出産は、病院に着いてから3時間で産まれるハイペース出産。

それでも一人目の時よりもかなり心に余裕があって、

おなかの赤ちゃんの状態を確認しながら、感じながらのお産ができました。

 

降りてきたのを感じたり、

カステラ一口食べたらめっちゃ陣痛が進んだり笑

 

出産前にやり始めた瞑想のおかげで、

呼吸も褒めてもらいました。

助産師さんに産むまでこの呼吸を続けたい、と言われて

え、まじ?

と思いましたが、

産まれる10分位前まではいけたと思います。

 

あとは何しても痛すぎて、そして声を出さないといきめなくて

呼吸乱れる(私の)。笑

赤ちゃんは、最後まで心音が落ちることなく

とっても元気で、

頭だけ出た時点で泣いてたよ〜!と言われましたほっこり

 

ちなみに、会陰切開はしていません。(あまりしない先生)

一人目同様、助産院で産むつもりが、

直前で胎児が小さくて、先生からの許可が降りず笑い泣き

(私の体型が小さいのもあり、そしてへその緒や縛られてた〜!💦エコーでは見えず)

泣く泣く病院で産むことになったのですが、

結果、助産師さんにも恵まれてとても良いお産となりましたドキドキ

 

助産師さんとの出会いは、

赤ちゃんが引き寄せてくれたご縁だね、とお友達に言われて

本当にその通りだと思いました!

 

今回のお産では、ホメオパシーのレメディーも使ってみました。

信じる信じないは別として、少しでも痛みが軽減したり、

お産を楽しめるなら、赤ちゃんが健康で産まれてくれるなら、

と思って使ってみましたニヤニヤ

 

そのおかげか、前回以上に安産ほっこり

後陣痛も、一人目より二人目の方がつらいという噂でしたが、

痛みに効くレメディーを取り入れていたからなのか、

それほどでもなく(まぁ痛かったは痛かったですが)済みました。

 

なんのレメディーかは、初心者の私なので

ご紹介はしませんが、気になる方はメッセージください笑い泣き

 

出産は早朝だったのですが、その日の午後の調乳教室にも参加して驚かれる始末。笑

入院中は至れり尽くせりで暇なんですもんウインク

 

私が出産した産院は、すべて手作りの助産院には負けますが、

すごく食事が美味しくて、健康的✨

フランス料理みたいな、贅沢さを売りにしている方向性のこだわりではなく、

魚が多く出てきて、食物繊維もたっぷり、品数も豊富で彩りもきれい。

それでいて味付けはちょうどよく、様々な味付けで飽きさせないようなこだわりでした酔っ払い

 

ありがたや〜ありがたや〜。

 

 

産後直後(2時間後)の朝食(たまたまサンドイッチ→ポトフのウインナー以外完食w)

 

和食メニュー

 

洋食メニュー

 

最終日にお泊まりした長女の朝食

これがすごい!!

めちゃ美味しくてすばらしいラインナップ酔っ払い

揚げ物とか加工食品とか出てくるかな〜と思ってましたが、

ふりかけくらい。

しかも、盛り付けが神的に素敵。かわいい。

3歳児に量はちょっと多かったけど、おいしくいただきましたラブラブ

 

出産報告兼レポでした〜😊

6/1のセミナーで産休に入ります!

こんばんは✨


管理栄養士の園部裕美です😚


6/1セミナーのお知らせです〜!


6/1のジンクフィンガーは、産前最後のスポーツ栄養セミナーです😊


日常にも役立つ添加物の知識💡

正しく知って賢く食事を楽しめるように✨


わたしは添加物のミネラルとの関係を中心に、

すぐに身体に影響を与えること

長期間に身体に影響を与える可能性があること

それぞれに関して、お話ししていきたいと思います!


このセミナーで産休、育休に入らせていただきますので、しばらくセミナーお休みします😂

臨月のおなか触りにきてくださーい笑笑


※コラム等のお仕事は引き続き、行います✨

栄養サポート、栄養カウンセリングは継続の方はそのまま、新規の方はしばらくは対面はお休みさせていただきます。また再開するときはおしらせしますね✨




詳細は以下↓



第12回ジンクフィンガー


日時:6月1日(土)10〜12時

場所:世田谷区

参加費:2500円

テーマ:添加物や有害物質の影響

 ・添加物は何がよくないの?

 ・ビタミンミネラル不足に陥る?

 ・アスリートに蓄積しやすい有害物質?

 ・実際に売っている商品の比較をしてみよう


お申し込みはこちらから↓

https://form.os7.biz/f/b0c4bf4c/

講義+実践を行っていきたいと思います😊


たくさんのご参加お待ちしています✨


#ジンクフィンガー#zincfingers#添加物#スポーツ栄養#スポーツ栄養セミナー#スポーツ栄養士#アスリートフード#athletefood #sportsnutrition #臨月#産前ラスト#今回も充実の情報をお送りします

BONIQスポーツ栄養セミナー

こんにちは✨

管理栄養士の園部裕美です!



BONIQスポーツ栄養セミナー

実践編


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昨日、やってまいりました!

日本全国色々なところからお越しいただいたということで…!!✨ 何かもちかえってもらえればありがたいなー💓


食事に興味を持って、自分の体と心と向き合おうとしているみなさんが参加して下さっていて、

とても話しやすかったです😊


BONIQ料理も最高に美味しかった😍

肉、魚、レバー、野菜も!

食事は美味しいことが1番!

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外食ばっかりはやはりリスクもあるので、

できるだけ料理のコツをつかんで、レパートリーを増やして、簡単に美味しく、継続できるやり方を自分なりに見つけていかなきゃいけないことは、

食事管理の難しさでもあります😧


試行錯誤しながら、自分の体の声を聞いて、〝ちょうどいい〟を見つけてもらいたいなと思います。


わたしも日々、試行錯誤!


あー美味しかった✨😋

 新しい場所での出会いも感謝💓


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***

6/1にスポーツ栄養セミナージンクフィンガー開催しますので、そちらもお願いします!



日時:6月1日(土)10〜12時

場所:祖師谷区民集会所 第2会議室 

https://goo.gl/maps/xSLJj9y9DkfdA3jEA

参加費:2500円(学生さんも統一料金になります。)

テーマ:添加物や有害物質の影響

 ・添加物は何がよくないの?

 ・ビタミンミネラル不足に陥る?

 ・アスリートに蓄積しやすい有害物質?

 ・実際に売っている商品の比較をしてみよう

お申し込みはこちらから↓

https://form.os7.biz/f/b0c4bf4c/



※園部、臨月に入りますので🤰7月からのセミナーは一旦おやすみさせていただきます。

再開はまたおしらせしますね。この機会にぜひ、お越しくださいませ😊

低温調理器BONIQスポーツ栄養セミナー

こんにちは😊

管理栄養士の園部裕美です✨
 

みなさん、低温調理器は知っていますか??

持っている鍋に突っ込んで(笑)温度管理をしてくれるものです〜!

時間はかかりますが、放っておくだけでお肉やお魚、野菜などがお店で調理したような柔らかさに仕上げることができます!

料理ができない人でも、ただジップロックのような袋に密封して、
漬けるだけだから簡単✨

※BONIQ HPより

こんな感じで、自分の持っている深めの鍋に入れて使います💡

これらを利用したメニューとスポーツ栄養学を掛け合わせて
セミナーを開催します✨

ローストビーフやステーキも、お店みたいに!!
レバーが苦手な人にもオススメしているコンフィも、簡単プリプリ。
温度管理が難しいけど低温調理器なら簡単に。
肉だけでなく、魚も🐟なかなかこれはフライパンやグリルではできない仕上がりです。

詳細はこちら👇
https://boniq.store/pages/boniq-sports2

日時:5月25日(土曜日)
13:00〜16:00
会場:池尻大橋駅徒歩3分
(申し込み後に住所を送ります)
参加費:8000円(税込)
BONIQした食事付き
定員:20名
 

低温調理器でのメニュー提案がありますが、
お持ちでない方ももちろん参加可能です😊
低温調理器をお持ちの方、購入を考えている方、興味がある方
ぜひお待ちしています✨

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