料理教室のお知らせ ～万能発酵調味料「玉ねぎ麹」を作ろう！～

令和8年度流山市東部公民館様主催の料理教室を担当させていただいております

@nagareyama_toubu_kouminkan

@communet_nagareyama

今年度のテーマは「季節の手仕事」

本日10/1よりお申込みが開始となりました

ご興味ありましたらお早めにお申込みください

皆様のご参加お待ちしております！

第２回目は

万能発酵調味料「玉ねぎ麹」を作ろう！です

炒め物や肉の下味などコンソメ代わりに使える「玉ねぎ麹」を仕込みましょう。自宅に持ち帰ってからのアドバイスも聞けるので初心者でも安心です。おすすめの使い方も紹介します。

日時：2026年11月16日（月）10:30〜12:30

場所：流山市東部公民館　調理室

参加費：2,000円※11月10日からキャンセル料が発生します

定員：16名（先着順）

持ち物：エプロン、三角巾、マスク、タオル、布巾２枚

お申込み

東部公民館にお電話または直接窓口へ

04-7144-2988

詳細は2026年10月1日発行の「広報ながれやま」に掲載しております

https://www.city.nagareyama.chiba.jp/.../105.../1055810.html

料理教室のお知らせ ～梅干し作りを学ぼう～

令和６年度から流山市東部公民館様主催の料理教室を担当させて頂いております。

@nagareyama_toubu_kouminkan

@communet_nagareyama

今年度も引き続き担当させて頂くことになりました。

リピーターさんも増え、毎回楽しい時間を過ごしています。

今年度のテーマは「季節の手仕事」

第１回目は「梅干し作りを学ぼう！」です

保存袋を使って梅干しを仕込みます

自宅に持ち帰ってからのアドバイスもお伝えしますので、

初心者の方も安心してご参加ください！

詳細並びにお申込み方法は5月21日発行の「広報ながれやま」に掲載されます

申込みが始まりましたら再度ご案内いたします！

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日時：2026年6月24日（水）10:00〜12:00

場所：流山市東部公民館　調理室

※写真はイメージです

#流山市

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#コミュネット流山

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#梅干し

新潟県長岡市でみそ玉ワークショップ開催します

みそ玉ワークショップが千葉県を飛び出し、新潟県へ！！


今回お声かけ頂いたのは新潟県長岡市の「Beかふぇ」さん
@be_cafe2024

心も体も元気になるおうちごはんをコンセプトに、ヨガとピラティスの「スタジオBe」さんがプロデュースしたお店です


栄養士さん考案の一汁一菜ランチと手作りスイーツが人気のお店で、オイシックス新潟アルビレックスBCの選手への食事提供も行なっています


手軽にみそ汁を作りたい方

みそ好きの方

食アスリート協会インストラクターの方

スポーツ栄養にご興味ある方

などなど


長岡市は発酵・醸造の町としても有名なところなので、発酵めぐりがてらワークショップにも足を運んで頂けたら幸いです

お申込みはBeかふぇさんのInstagramをご参照ください！
@be_cafe2024

皆様のご参加お待ちしてます！！