巻いて巻いて♪チャーシュー生春巻き弁当

くコスモスコスモスコスモス










おはようございます。











暖かな朝です。











毎日のお弁当のメニュー、、、をゴソゴソ、、、食べやすくて、、糖質も少なく、🥗はNG、、、










ひらめき電球チャーシューがあったのでチョキライスペーパーで巻きましょうー











ライスペーパーをぬるま湯で戻し〜レタス、玉ねぎスライス、🥒、🥕、チャーシュー乗せて、焼き鳥タレ少々掛けて〜









粗挽きマスタードソースを掛けて♪











くるくる巻きました











くっつかないようにクッキングペーパーで包めば...出来上がり〜








今日のお弁当、チャーシュー生春巻き弁当🍱


☆豚ロースのソテー🥩
☆チャーシュー生春巻き🥒🥕
☆もやしと玉ねぎのお味噌汁
☆玄米おにぎり🍙










天気良しウォーキングに行って来まーす走る人










今日も素敵な一日になりますように

nakaniwa

コンニャク沢山弁当&放ったらかし鶏ロール

コスモスコスモスコスモス








おはようございます。









冷え込む朝です








お弁当作らなきゃと、ゴソゴソ...めぼしいものなく、鶏むね肉と大葉...何時ものように、
考えながら作ったので写真忘れていました🤳







作り方
①鶏胸肉は観音開きにして、塩胡椒、大葉乗せ、とけるスライスチーズ2枚を折り込み丸めました...













②ブラックペッパーと塩を振りフライパンで焼きます！表、裏焼き色つけて...(ようやく写真登場🤳)
















③アルミホイル被せて、蓋してから表裏、各5分ずつ焼いて














④IH止め、そのまま7分程おきました(大きさ、厚さで時間は調節して下さいね、)
鶏肉を指で押して、弾力があればOK















柔らかくてなかなか切れない、、美味しいなー味見でなくがっつり頂きました









コンニャク沢山弁当🍱&放ったらかし鶏ロール


☆放ったらかし鶏ロール
☆コンニャクとゴボウの煮物
☆味噌おでん🍢
☆大根味噌汁
☆全粒粉のサンドイッチ🥪
☆蒟蒻ゼリーぜりー









さあ、天気も良し、朝のお買い物行って来まーす🚙💨






今日も素敵な1日になりますように

nakaniwa





サラダはNGなのね！タレの比率は1:1:1

コスモスコスモスコスモス









おはようございます。










少しずつ秋めいて来ました🍁朝晩は冷え込みます、一枚多く着込みました。













息子くんのお仕事場には、食堂なくて、、電子レンジなくて、、食べれる時間もマチマチ、、、"サラダNG、直ぐ食べれる物"のお弁当にしてと









、レパートリーが限られるなぁーと悩みながら🍱作りました❣️









市販の焼き鳥のタレを切らして⤵︎作ります
①お醤油、味醂、酒は1:1:1で！
後はお好みでお砂糖を入れて下さいね❣️

②４分ほど煮詰めて出来あがりー











ご飯に掛けます










残りは瓶に入れて












③味噌豚焼肉は鉄器で焼いて！①に乗せれば出来上がりークラッカー












今日のお弁当
味噌豚丼弁当🍱

☆味噌豚丼
☆マカロニサラダ
☆エッグマフィン
☆みかん🍊








今日も素敵な1日になりますように


nakaniwa