こんにちは。
台風16号を気にししながら、、
デザート作っています
桃があったので
①桃2個、コンポートを作って
②1個分ミキサーにかけて、残りは飾り付けに
こんな感じかなーと勘で作っていますので、、
③シロップも一緒にミキサーにかけてまーす
④、③2Cに！粉寒天2.3g入れまして加熱
寒天は固く固めると
美味しくないのですが、口当たりの良い柔らか目で、固めると、ゼリーよりつるんとして！美味しーです
☆果肉が入って、加熱しておりますので、何時もより0.3g寒天の量が多いです‼️
⑤回りから、沸騰してきましたら、火を止めて、グラニュー糖大さじ2.アカシアはちみつ大さじ１足して〜固めます
⑥⑤が固まりましたら、コンポートを飾り
仕上げに、レモンキラキラゼリーをのせて
出来上がり〜
☆桃のキラキラゼリー
☆ハニーミルクプリン
桃ゼリー、レモンの香りとママレードが爽やかで、桃と良く合います
はちみつのやさしいお味で
お代わりしたい
nakaniwa